笋肉、肉丸6颗、河虾分别按色、形不同

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大白菜切成6.5厘米长、2厘米宽的段,用沸水汆熟,沥干水份,粉丝切发展段,肉皮切成取大白菜不异大小的块,清水漂过待用。3.取砂锅一只,放入大白菜,辅上粉丝、肉皮,把猪肚、鸡肉、蛋糕,笋肉...

  大白菜切成6.5厘米长、2厘米宽的段,用沸水汆熟,沥干水份,粉丝切发展段,肉皮切成取大白菜不异大小的块,清水漂过待用。

  3.取砂锅一只,放入大白菜,辅上粉丝、肉皮,把猪肚、鸡肉、蛋糕,笋肉、肉丸6颗、河虾分袂按色、形不合,三鲜砂锅齐截地放正正在肉皮,

  4.鱼圆居中结顶,盖上火腿片,加绍酒、三鲜砂锅精盐、味精、清汤、猪油,置小火上炖酥烂,离火。用盘烘托上桌即成。用料多样,三鲜砂锅鱼、虾、禽、蛋软糯鲜喷鼻香,原汁原味,喷鼻香醇味浓。


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